湘莲种植技术
一、精选良种
湘莲属睡莲科多年生水生草本植物，品种繁多，有优质良种寸三莲、芙蓉莲、太空莲1、3、36号。其中太空莲1、3、36号在攸县种植较多，适应性良好。
1. 寸三莲：原产湘潭县，为湘莲中的极品，又称为贡莲。喜浅水、浅泥，开花多，花红色，每蓬莲子20粒左右，100粒重90克左右。莲子圆粗，三料共长一寸，故名“寸三莲”。具早熟、稳产、抗性强、品质优等特点。其色白、质细、易煮，为传统出口产品。
2. 芙蓉莲：系寸三莲×建莲的杂交种，莲大粒粗，具有生长势强、发苗早、走标快、产量高、抗性好、品质好等特点,为生产上的主要品种。
3. 寸三太空莲1、3、36号：是攸县近年利用寸三莲太空辐射育成的新品种，莲大粒粗，具有生长势强，发苗早，走标快、产量高，抗性好，品质较寸三莲更佳，是湘莲种植重点推广品种。
二、选种藕
栽培上，应选具有选栽符合品种特征特性、粗壮、有2—3个完整节的无病优良种藕。
三、 莲田选择
湘莲的生产基地是建在认定的符合绿色食品环境监测标准要求的区域内。由于种藕栽植后是靠顶芽和侧芽萌发，向前生长，形成地下茎，地下茎在蓬莲收获后开始膨大至于11月左右中终止叶出现形成新藕，因此，莲田应选择排灌条件好，水源充足，土层深厚富含有机质的沙质壤土或紫沙泥的肥沃水田，以河湖冲积物形成的水田种植最好。
四、栽植前管理
