为全面落实我市城市管理要求，进一步加强我市餐厨废弃物收运监管，规范餐厨废弃物收运行为，维护城市市容环境卫生整洁，结合我市工作实际，制定本实施方案。
一、指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真践行习近平生态文明思想，树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，进一步改善生态环境，切实解决餐厨废弃物管理方面存在的突出问题，规范餐厨废弃物收运管理，着力保障群众“舌尖上的安全”和城市环境品质。
二、工作目标
以强化生活垃圾分类工作为抓手，不断提升餐厨废弃物收运规范化管理水平。加强餐厨废弃物收集、运输监管，严格执法，严厉查处随意倾倒餐厨垃圾违法行为，从源头上严控餐厨垃圾造成的污染，坚持集中整治和长效管理、企业自律与政府监管相结合。按照“以块为主、条块结合”的管理原则，做好餐厨废弃物收运工作，切实维护城市市容和环境卫生，保障食品安全和人民群众身体健康。
三、整治范围
本市实行城市化管理区域内餐厨废弃物的产生、收集、运输及其相关的管理活动。
四、工作任务
加强餐厨废弃物投放、收集、运输过程管理，严格执法检查，全面整治餐饮服务单位不分类投放、非法倾倒餐厨废弃物等问题。
（一）餐厨废弃物产生环节中
1.产生单位或个人将餐厨废弃物交由未与各区环卫中心委托的餐厨废弃物收运企业收运的行为；
2.未建立餐厨废弃物收运台账或台账不规范的行为；
3.餐厨废弃物收集容器不规范，餐厨废弃物单独投放、分类收集不到位的行为；
4.将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道或混入生活垃圾中的行为。
（二）餐厨废弃物收运环节中
5.产生单位和个人未与各区环卫中心委托从事餐厨废弃物收运协议的行为；
6.收运车辆标识不清、密闭性差、车身不洁，在收运过程中出现遗撒、滴漏等行为；7.餐厨废弃物收运线路、时间、频次安排不合理，作业噪音扰民行为；
8.整治车况差和烟气排放不达标车辆。
（三）餐厨废弃物执法监管环节中
9.进一步加大餐厨废弃物收运监管力度，建立完善的餐厨废弃物管理和联合执法机制，加强餐厨废弃物产生单位日常监督管理，执法过程中对发现的违法线索移按照职责进行处理。
五、实施步骤
（一）宣传动员阶段（XX年X月XX日前）
组织召开专项整治会议，宣传餐厨废弃物收运规范化管理的意义。严格落实属地责任、主体责任、行业监管责任，充分发挥各相关单位、各区管理职能作用，各区要开展系列宣传活动，通过多种方式向餐饮从业单位和市民广泛宣传相关内容，营造相关部门、相关企业、相关人员主动积极参与的良好氛围。
（二）摸底排查阶段（XX年X月XX日前）
各区组织相关工作人员按照要求对市域范围区内餐饮单位逐户上门摸底。汇总餐厨废弃物产生单位位置、餐厨废弃物产出量及变更等相关信息，建立一店一档，为餐厨废弃物集中收运处理提供原始依据。
